在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种，也是女性食客的最爱。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故名丝娃娃。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等，犹如襁褓中的婴儿。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。